カルテ（診療録）は、知ってるようでよく知らないものですね。
主にお医者さんが診療時に患者の名前や症状、治療方法などを書かれたもののことを言います。
診療科によっても、ベースとなる内容が違います。

もともとドイツ語でカードという意味のようです。
日本はドイツから医学を学んだ影響で、このような名称になったようです。
日本でもかつてはドイツ語で書かれてましたが、読めない人が多いので、日本語で書くようになりました。

近年は電子カルテといって、パソコンで書かれることが多くなってきました。
多くの病院でカルテを共有しやすくなりました。

医療プレイでは、雰囲気を出すために診察して症状や治療法を適当に書いたりします。
プレイの日記のようなものにもなるので、中にはコレクションしている人もいます。
多くの方とプレイする方は、本当のお医者さんのように患者のデータごとにきちんとまとめている方もいるようです。